תכנון מטבחים – כי לפני שבונים צריך לתכנן


ההתקדמות המדהימה שעבר עולם המטבחים בכלל ובפרט התחום של מטבחים מעוצבים, יצר קטגוריה חדשה של תכנון מטבחים במסגרת אדריכלות ועיצוב פנים. נכון, עוד קודם היו מעצבי מטבחים אשר עבדו תחת חברות מטבחים גדולות, אך עם הזמן החלו יותר מעצבים ומתכננים לעבוד באופן עצמאי , לעיתים עם ולעיתים כנגד חברות מטבחים.

החשיבות שאנשים מקנים לתכנון מטבחים, כמו שאתם בוודאי יכולים להבין, אחרת לא הייתם פה, היא גדולה מזו שהם מקנים למשל לחדרי שינה או לסלון. יש לכך שלוש הסברים ברורים:

  • מטבח הוא שטח עבודה, ככל שיהיה לנו נוח יותר לשהות בו, כך העבודה שלנו תתנהל בצורה טובה יותר
  • חדר שינה או סלון תמיד ניתן לשפץ ולעצב מחדש. עלות התקנת מטבח חדשה נע בין 10,000 ל-30,000 אלף ואף יותר. זה דבר שאנשים עושים בממוצע אחת לעשר שנים. מכאן ההקפדה על התכנון שלו
  • מטבח מכיל יותר מוצרי חשמל ואביזרים אחרים מחדרים אחרים. תכנון לא נכון שלו, יכול לגרום לכאוס במקום. כאוס במטבח גורם לכאוס בבישול, ואתם כבר יכולים להבין לאן זה יכול להתגלגל.

אלמנטים של תכנון מטבח

לפני שאנחנו נציע לכם אופציות לתכנון מטבח חדש בצורה חכמה , אנחנו רוצים להזכיר שתי נקודות מהותיות, הראשונה, כל תכנון של מטבח נעשה בהתאם למבנה הכולל של הדירה, מבנה ואופי החדרים שגובלים עם המטבח.  כדי לא ליצור תכנון לא נכון או להיסחף עם תכנון מוגזם, כדי מראש לתכנן את איזור המטבח מהקירות הגובלים עם חדרים אחרים כלפי פנימה. הדבר נכון הן אם מדובר על מטבחים גדולים ואחת כמה וכמה כאשר מדובר על מטבחים קטנים.

נקודה שנייה, ישנם מתכננים רבים שסבורים שתכנון מטבח עומד על ארבע אזורים עקריים : שטחי אחסון, משטחי עבודה, איזור בישול ופינת אוכל. ישנם מתכננים שמוציאים את המשתנה האחרון מן המשוואה  מאחר וכיום נהוג לשים את פינת האוכל מחוץ למטבח.

אז איך תתכננו מטבח בצורה יעילה? אנחנו לא נסביר לכם כאן כיצד לבחור מתכנן מטבחים,  בשביל זה מספיק שתמלאו טופס ונדאג שמתכנן מקצועי יפנה אליכם בהקדם. מה שכן נציג בפניכם הן כמה נקודות משמעותיות בתכנון וכן טיפים לתכנון חכם.

כיום נהוג לתכנן מטבח הן באופן ידני והן באמצעות תוכנות הדמייה, תוכנות אלו אומנם נמצאות בעיקר אצל מעצבי מטבחים או מתכננים, אך ניתן גם להשיג אותן באופן פרטי. מדובר על תוכנות טורבוקאד,  2020, Raumplan, עלותן מגיעה לאלפי שקלים תוכנה נוספת היא Autodeskאותה ניתן להפעיל ישירות מהאתר של החברה. לצד התכנון דרך הדמייה צריך לעבוד גם ידני. לשם כך חשוב לזכור לקחת לא רק מידות של כלל המטבח, אלא של כל איזור, כולל איזורים שאנחנו לא מחשיבים בתכנון עצמו, למשל, איזור פינת האוכל או האיזור הריק.

לאחר מכן, אנחנו ממליצים לכם לחלק את המטבח לאיזורים. החלוקה צריכה להתבצע באופן דואלי, גם ליצור איזורים נפרדים וגם ליצור קשר ביניהם. למשל, איזור הכנת האוכל יהיה קרוב לאיזור הבישול. אחרת תהליך העבודה יהיה לא נוח וממושך. אחרי החלוקות לאיזורים, בל נשכח לתכנן את המיקום של אביזרי החשמל. תוודאו שאיזורים אלו לא קרובים לאיזור גז או מים.

אחרי שחילקנו את האיזורים, נתייחס לנקודות המהותיות ביותר בתכנון מטבח:

  • יעילות בעבודה – בזמן התכנון אנחנו צריכים לזכור כל הזמן, שאנחנו הולכים לבלות שעות במטבח בבישול, קרי עבודה. לכן לכל דבר צריך להיות מקום וכל איזור אחסון צריך להיות בהישג יד שלנו. מכאן שהארונות צריכים להיות בגודל שהם יכולים להכיל בצורה מסודרת כמות סירים וכלים מסוימת, המגירות צריכות להיות בגובה מתאים לפתיחה, התנור צריך להיות קרוב לשיש ולכיור, המקרר צריך להיות נגיש כל העת , נוח לפתיחה ולסגירה.
  • בטיחות – עבודה במטבח כידוע היא עבודה שדורשת הרבה תשומת לב ויש בה לא מעט סיכון. לפיכך, חשוב לשים לב בעת התכנון גם לנקודות מסוימות של בטיחות, הן כלפינו, המבוגרים האחראים והן כלפי הילדים שלנו שבוודאי ייכנסו מדי פעם למטבח לאכול משהו. לכן שימו לב למיקום הכיריים, לאופי פתיחת הדלתות והמגירות, לחדות של השיש , ואפילו למיקום המיקרוגל, שיהפוך בעתיד לחברם הטוב ביותר

אחרי שהצגנו בפניכם כלים ואלמנטים שונים של תכנון מטבחים מהצד הפרקטי אתם מוזמנים לעבור אל שורת המאמרים שנמצאת באתר כולל אודות
מטבחים מעוצבים, הצד המשלים של תכנון מטבח.

רוצים לדעת עוד על תכנון מטבחים ? תשאירו פרטים ואנחנו נדאג שיחזרו אליכם בהקדם , עם כל המידע וכל הטיפים לתכנון נכון. אצלנו גם תוכלו לקבל הצעות מחיר ממתכננים מובילים

תכנון מטבחים – חשיבה יצירתית


המודעות לעיצוב המטבחים עולה כל הזמן וכחלק מכך טרנדים חדשים בתחום צצים כמו פטריות אחרי הגשם. תערוכות עולמיות בתחום הנערכות כל שנה מציגות מגוון רחב של סוגי עיצוב מטבחים – מטבחים כפריים, מטבחים מינימליסטיים וכו', פתרונות אחסון שונים ומשונים ושילוב של חומרי גלם, שפעם כל קשר בינם לבין המטבח היה בגדר של צירוף מקרים. לכן, השלב הראשון בתחום של עיצוב מטבחים הוא לנסות ולהיות כמה שיותר מעודכנים.

המטבח הוא הטריטוריה של כל בני הבית

מכיוון שבשנות האלפיים המטבח הוא כבר לא רק של האימא, מכיוון שתוכניות הבישול כבשו את לב הפריים טיים ושפים הפכו למודלים לחיקוי עבור אנשים בכל הגילאים (גם ילדים), עיצוב המטבח חייב לקחת בחשבון את התאמת משטח העבודה בצורה שתהיה נוחה ומתאימה עבור כל בני הבית.

מינימליזם בעידן של ריבוי מכשירים

תנור, מדיח ומקרר, הם רק חלק מצומצם ביותר ממכשירי החשמל הרבים המצויים כיום במטבח הממוצע. אז איך מוצאים פתרון לריבוי מכשירי החשמל והכלים השונים המצויים במטבח (מכשיר שחותך סלט ומכשיר בייתי להכנת שווארמה הם רק חלק מכך) עם העובדה, שהטרנד האחרון בתחום המטבחים הוא מינימליזם  – התשובה טמונה עמוק בארון.  

כיום, בשביל לשמור על מראה מינימליסטי ונקי של המטבח, ניתן לקנות ארונות המאפשרות שליפה מהירה ונוחה של כלי העבודה והחזרתם לארון באותה הצורה.

בעיצוב מטבחים, חשוב לקחת בחשבון שלכל בעיה יש פתרון חדשני, רק צריך להכיר אותו.

נקודות חשובות לתכנון נכון

כאמור, כשמתכננים מטבחים מעוצבים צריך לקחת בחשבון  את כל הפרטים שהוזכרו ועוד פרמטרים רבים אחרים:

  • כדאי להיות מעורים בטרנדים בתחום, לעיין במגזינים ובאתרים העוסקים בעיצוב מטבחים ואף לבקר בכמה שיותר אולמות תצוגה המציגים עיצובים שונים של מטבחים.
  • חשוב להבין את היתרונות והחסרונות של חומרי הגלם השונים שיכולים להוות חלק מהמטבח.
  • כדאי לנסות ולהבין לאיזה סוג של מטבח אתם יותר מתחברים, איזו אווירה בא לכם לספוג בכל פעם שאתם נכנסים למטבח ואיך זה ישתלב עם העיצוב של שאר הבית.
  • יש לתכנן בצורה הכי מדויקת שניתן, איפה יהיה כל דבר: היכן יוצב השולחן, איפה תניחו את המיקרוגל וכדומה.
  • תכנון מטבחים מסודר והסתייעות במעצב פנים או איש מקצוע בתחום בעת הצורך, יסייעו לקבלת תוצר בדמותו של מטבח פונקציונאלי, מעוצב וטרנדי.